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【#DrJim的營養資訊專欄】By 好食課小編

年節快結束囉~大家收心了嗎?<...

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【#DrJim的營養資訊專欄】By 好食課小編

年節快結束囉~大家收心了嗎?

過年期間好食課又增添了一位博士班等級的營養師Jim!!

最近大量研究指出膽鹼會被腸胃道細菌代謝,
並在我們肝臟產生會危害我們心血管疾病的物質😱!!

雞蛋黃就剛好含有膽鹼!
先前好食課有提到吃蛋不用太擔心膽固醇
那吃蛋要擔心膽鹼嗎!!?

這次就由Jim來幫大家解惑囉~

#雞蛋 #膽鹼 #TMAO #心血管疾病


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